Bảng giá cà phê Robusta tại Tây Nguyên giữa tháng 10/2026 không nhích một đồng so với phiên liền trước, nhưng đã thấp hơn 2,6% so với ba mươi ngày trước. Thị trường đang ở quãng lặng đặc trưng của giai đoạn chuyển vụ: hàng vụ cũ gần cạn, hàng vụ mới chưa về, còn giá thế giới chịu sức ép từ vụ thu hoạch kỷ lục tại Brazil.
Số liệu giá trong bài lấy từ Giá Nông Sản 247 lúc ~07:30 ngày 13/10/2026; thông tin thị trường tổng hợp từ các nguồn dẫn trong bài. Xem giá cập nhật tại https://www.gianongsan247.com/gia-ca-phe/dak-lak.
Diễn biến giá Robusta trong nước
Bốn tỉnh trọng điểm Robusta đều ghi mức thay đổi 0,0% so với phiên liền trước, với độ tin cậy dữ liệu 99%:
| Tỉnh | Giá (đồng/kg) | So phiên trước |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 93.000 | 0,0% (0đ) |
| Đắk Nông | 93.000 | 0,0% (0đ) |
| Gia Lai | 93.000 | 0,0% (0đ) |
| Lâm Đồng | 92.200 | 0,0% (0đ) |
Chênh lệch giữa vùng cao nhất và thấp nhất chỉ 800 đồng/kg — mức hẹp, cho thấy mặt bằng giữa các vùng đang gần như đồng nhất. Khoảng giá ghi nhận giữa các nguồn trong nước là 91.800 – 93.000 đồng/kg; trang hiển thị giá trung vị.
Nhìn rộng hơn, mặt bằng này đi xuống chậm. Tại Đắk Lắk, giá hiện thấp hơn 1,1% so với bảy ngày trước và thấp hơn 2,6% so với ba mươi ngày trước. Giá trung bình bảy ngày ở mức 92.800 đồng/kg, tức mặt bằng ngày 13/10 chỉ nhích trên đường trung bình ngắn hạn. Diễn biến theo từng vùng có thể xem tại trang Lâm Đồng và Gia Lai, còn mặt bằng giá chung các mặt hàng trong ngày ở bản điểm giá 13/10/2026.
Thị trường thế giới: giá giảm, tồn kho Robusta dày lên
Tháng 9/2026 là một tháng giảm rộng của cà phê thế giới. Theo Báo cáo thị trường cà phê tháng 9/2026 của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), chỉ số giá tổng hợp I-CIP bình quân 262,18 cent Mỹ mỗi pound, giảm 8,7% so với tháng 8. Cả bốn nhóm giá đều đi xuống, trong đó nhóm Robusta giảm 7,3% về 167,49 cent mỗi pound. Riêng giá Robusta trên sàn ICE London giảm 8,0%, bình quân 154,28 cent mỗi pound; giá Arabica trên sàn ICE New York giảm 10,4%, bình quân 280,68 cent mỗi pound.
Trên trang giá, hợp đồng Arabica tại ICE New York (mã KCZ2026) được ghi ở 6.391 USD/tấn, tăng 1,0%.
Với Robusta kỳ hạn, Tuổi Trẻ ngày 12/10/2026 cho biết hợp đồng tháng 1/2027 trên sàn London chốt tuần ngày 10/10 ở 3.454 USD/tấn, tăng 6 USD/tấn (0,17%) so với tuần trước; trong tuần giá từng lên 3.590 USD/tấn ngày 7/10 rồi lùi về 3.398 USD/tấn ngày 9/10 trước khi hồi lại 56 USD/tấn ở phiên cuối tuần. Biên độ hơn 190 USD/tấn trong một tuần phản ánh thị trường chưa chọn được hướng.
Một chi tiết đáng chú ý trong báo cáo ICO: tồn kho Robusta được chứng nhận tại London cuối tháng 9/2026 tăng lên 0,87 triệu bao, mức cao nhất mười tháng, từ 0,83 triệu bao cuối tháng 8. Ở chiều ngược lại, tồn kho Arabica chứng nhận tại New York từng rơi xuống 217.646 bao ngày 15/9 — thấp nhất kể từ năm 1999 theo ICO — rồi hồi lên 260.654 bao ngày 30/9. Hai nhóm hàng đang ở hai trạng thái tồn kho trái ngược.
Nguyên nhân: cung Brazil, cán cân toàn cầu và lượng xuất khẩu Việt Nam
Sức ép chính đến từ nguồn cung. ICO dẫn số liệu CONAB — cơ quan dự báo nông nghiệp Brazil — nâng dự báo vụ 2026/27 của Brazil lên 67,6 triệu bao ngày 24/9, mức kỷ lục; khảo sát của Safras & Mercado ghi nhận vụ thu hoạch đã hoàn tất 97% đến ngày 26/8. ICO cũng dẫn dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) về sản lượng cà phê toàn cầu vụ 2026/27 đạt mức kỷ lục 189,7 triệu bao.
Cán cân cung cầu đã đổi chiều. Vẫn theo ICO, niên vụ 2025/26 kết thúc với mức thặng dư 3,0 triệu bao sau bốn niên vụ thiếu hụt liên tiếp, trong khi tiêu thụ toàn cầu niên vụ này được ước tính giảm 0,8%. Tuy nhiên ICO lưu ý ngay: 3,0 triệu bao thặng dư còn ít hơn một tuần tiêu thụ của thế giới — nghĩa là cán cân dễ đảo chiều nếu nguồn cung hụt.
Việt Nam góp phần đáng kể vào lượng hàng ra thị trường. ICO ghi nhận xuất khẩu Robusta dạng hạt xanh của Việt Nam trong tháng 8/2026 tăng 69,2% so với cùng kỳ, lên 1,78 triệu bao. Tính chung chín tháng đầu năm 2026, theo Báo Đầu tư ngày 12/10/2026, cả nước xuất khẩu 1,45 triệu tấn cà phê, trị giá 6,6 tỷ USD: lượng tăng 16,2% nhưng giá trị giảm 6,9% so với cùng kỳ. Khối doanh nghiệp có vốn nước ngoài đóng góp 2,7 tỷ USD, trên 40% tổng kim ngạch. Bán nhiều hơn mà thu về ít hơn là hệ quả trực tiếp của mặt bằng giá xuất khẩu thấp hơn năm trước.
Một yếu tố hai chiều là thời tiết. ICO dẫn thông tin từ Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc NOAA (Mỹ), công bố ngày 10/9, về khả năng trên 90% xuất hiện hiện tượng El Niño rất mạnh — rủi ro có thể tạo phần bù giá. Cùng lúc, lượng mưa tháng 9 nhìn chung thuận lợi cho giai đoạn ra hoa và đậu trái vụ kế tiếp tại Brazil, làm dịu bớt lo ngại về cung.
Góc nhìn của các tổ chức và doanh nghiệp
Về sản lượng vụ mới trong nước, Tuổi Trẻ dẫn lời ông Thái Như Hiệp, Chủ tịch Công ty Vĩnh Hiệp (Gia Lai), Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), dự báo sản lượng niên vụ 2026–2027 giảm khoảng 5%, chủ yếu do thời tiết trong giai đoạn thu hoạch. Ông Hiệp cũng cho rằng cung cầu thế giới đang ở trạng thái tương đối cân bằng và nhu cầu từ Trung Quốc tăng khoảng 5%, nên giá khó giảm sâu.
Theo ông Hiệp, giá trong nước hiện cao hơn giá London, và nếu lấy hợp đồng tháng 1/2027 làm tham chiếu thì doanh nghiệp xuất khẩu chỉ có lãi khi mua được quanh 80.000 – 85.000 đồng/kg, trong khi nông dân chưa muốn bán dưới 90.000 đồng/kg. Ông nhận định: "Thị trường vẫn đang ở giai đoạn chờ đợi do chưa khớp được giá". Cùng bài báo, bà Nguyễn Thị Thơ, đồng sáng lập Công ty Minh Dũng (Đắk Lắk), cho rằng Robusta xô có thể giữ mức từ 90.000 đồng/kg trở lên kể cả giữa vụ, với lý do sản lượng vụ mới thấp hơn khi một phần nông dân chuyển sang sầu riêng và chanh dây, cộng với hạt nhỏ hơn ở một số vùng do thời tiết.
Về lượng xuất khẩu, CafeF ngày 12/10/2026 dẫn VICOFA dự báo khối lượng xuất khẩu cà phê năm 2026 tăng khoảng 8 – 10% so với năm 2025, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp chuyển dịch sang cà phê chế biến thay vì chủ yếu bán hạt xanh. Bài báo cũng cho biết cà phê vụ mới 2026–2027 dự kiến về thị trường từ tháng 11.
Ở tầm cả năm, VnEconomy ngày 09/09/2026 dẫn VICOFA đặt mục tiêu kim ngạch 9 tỷ USD cho năm 2026, so với mức kỷ lục 8,9 tỷ USD của năm 2025. Cũng theo nguồn này, VICOFA cho biết Quy định chống mất rừng của Liên minh châu Âu (EUDR) áp dụng từ cuối năm 2026 "vừa là thách thức vừa là cơ hội": trên 30% diện tích trồng đã có chứng nhận bền vững, khoảng 35 – 40% sản lượng có thể đáp ứng yêu cầu, và các lô hàng đạt chuẩn được trả cao hơn khoảng 50 USD/tấn.
Điều nông dân và thương lái nên theo dõi
- Thời điểm hàng vụ mới về chợ. CafeF dẫn thông tin vụ 2026–2027 ra thị trường từ tháng 11; lượng hàng về sẽ quyết định mặt bằng giá quãng cuối năm.
- Tồn kho Robusta chứng nhận tại London. ICO ghi nhận mức cao nhất mười tháng vào cuối tháng 9/2026; đây là chỉ báo được thị trường theo sát.
- Khoảng cách giữa giá nội địa và giá London. Theo ông Thái Như Hiệp, chênh lệch này đang là lý do giao dịch chững lại.
- Chứng nhận theo EUDR. Quy định áp dụng từ cuối năm 2026, liên quan trực tiếp đến khả năng bán hàng vào châu Âu.
- Biến động El Niño. Cảnh báo của NOAA ngày 10/9 là yếu tố rủi ro hai chiều với nguồn cung toàn cầu.
Câu hỏi thường gặp
Giá Robusta Tây Nguyên hiện ở mức nào? Ngày 13/10/2026, Đắk Lắk, Đắk Nông và Gia Lai cùng ở 93.000 đồng/kg, Lâm Đồng ở 92.200 đồng/kg, tất cả không đổi so với phiên liền trước.
Vì sao giá đứng yên nhưng vẫn thấp hơn tháng trước? Mặt bằng đi xuống dần trong ba mươi ngày (-2,6% tại Đắk Lắk) chứ không rơi theo phiên. Sức ép đến từ nguồn cung thế giới dồi dào, với vụ Brazil kỷ lục theo CONAB và cán cân toàn cầu chuyển sang thặng dư theo ICO.
Xuất khẩu tăng lượng thì sao kim ngạch lại giảm? Chín tháng đầu năm 2026, lượng xuất khẩu tăng 16,2% nhưng giá trị giảm 6,9% (Báo Đầu tư), do giá bán bình quân thấp hơn cùng kỳ năm trước.
Vụ mới sẽ có nhiều hàng hơn không? Các ý kiến trong ngành không thống nhất: VICOFA dự báo lượng xuất khẩu năm 2026 tăng 8 – 10%, trong khi ông Thái Như Hiệp dự báo sản lượng niên vụ 2026–2027 giảm khoảng 5%. Đây là dự báo của các bên, không phải số liệu đã xảy ra.
Nguồn tham khảo
- Giá cà phê Robusta Đắk Lắk — Giá Nông Sản 247 — bảng giá bốn tỉnh Tây Nguyên, biến động 7 ngày và 30 ngày, giá Arabica ICE New York, ngày 13/10/2026.
- Coffee Market Report – September 2026, Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) — chỉ số I-CIP, giá bốn nhóm, tồn kho chứng nhận, cán cân niên vụ 2025/26, dự báo CONAB và USDA, cảnh báo El Niño của NOAA.
- Robusta tuần qua: Đâu là ngưỡng giá của vụ mới? — Tuổi Trẻ, 12/10/2026 — giá London kỳ hạn tháng 1/2027 trong tuần; ý kiến ông Thái Như Hiệp và bà Nguyễn Thị Thơ.
- Xuất khẩu cà phê thu 6,6 tỷ USD, doanh nghiệp FDI góp 2,7 tỷ USD — Báo Đầu tư, 12/10/2026 — số liệu xuất khẩu chín tháng đầu năm 2026 và tỷ trọng khối ngoại.
- Giá cà phê trong nước giảm — CafeF, 12/10/2026 — dự báo lượng xuất khẩu 2026 của VICOFA; thời điểm hàng vụ mới về thị trường.
- Ngành cà phê trước thềm vụ mới: Biến động giá và triển vọng xuất khẩu — VnEconomy, 09/09/2026 — mục tiêu kim ngạch 9 tỷ USD, kỷ lục 8,9 tỷ USD năm 2025, nội dung EUDR theo VICOFA.
Dữ liệu chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng xác nhận với thương lái địa phương trước khi giao dịch.