Giá Cà Phê Sơn La

Sơn La là tỉnh có diện tích Arabica lớn nhất miền Bắc với khoảng 19.000 ha, tập trung tại Mai Sơn, Thuận Châu, Yên Châu. Độ cao 800-1.200m, khí hậu cận nhiệt đới có mùa đông lạnh rõ rệt — điều kiện lý tưởng để Arabica catimor và TN1 phát triển tích lũy đường và axit.

Giá Arabica Sơn La thường cao hơn Robusta Tây Nguyên 30-60% do tính chất chuyên biệt và sản lượng giới hạn. Các doanh nghiệp như Phúc Sinh, Minh Tiến, Pun Coffee đã thiết lập chuỗi liên kết bao tiêu trực tiếp với hợp tác xã.

Vụ thu hoạch Arabica Sơn La tập trung từ tháng 10 đến tháng 12, ngắn hơn Robusta Tây Nguyên. Người H’Mông và Thái chiếm phần lớn lao động thu hái, hái chọn quả chín giúp chất lượng nhân ổn định hơn nhiều vùng khác.